Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы и фото патологии, лечение заболевания

В довольно редких случаях у человека может появиться аллергия на алкоголь, симптомы которой – крапивница, сыпь на лице и теле, зуд кожи, проблемы с дыханием и другие признаки.

Основная причина появления аллергической реакции – употребление низкокачественных спиртных напитков. Но появиться пищевая аллергия может и из-за врожденной непереносимости этанола.Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Причины аллергии на алкоголь

Про алкогольную аллергию мало кто слышал, поэтому возникает закономерный вопрос: бывает ли такая реакция в действительности? Истинные аллергические реакции на этанол – явление довольно редкое.

Чаще всего реакцию вызывают входящие в состав напитка компоненты: дрожжи, ароматизаторы, ячмень, рожь, пшеница, солод и пр.

При проявлении клинической картины аллергии, речь может идти о гиперчувствительности к компонентам пива, шампанского или водки. Также красные пятна, бронхоспазм или насморк могут возникнуть по другой причине – вследствие псевдоаллергии.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечениеКак проявляется аллергия на алкоголь

Псевдоаллергия отличается от истинной аллергии в первую очередь отсутствием иммунологической реакции на спиртное.

При истинной аллергии при попадании в организм аллергена происходит повышенная выработка иммуноглобулинов. Их еще называют антителами. Вследствие повышенной выработки антител возникает воспаление – аллергический ответ.

Воспалительная реакция может быть вполне безобидной, хотя и неприятной. Она проявляется в виде кашля, сухости слизистой носа, першения в горле, покраснения кожи. В тяжелых случаях возникает анафилактический шок – резкое снижение кровообращения, посинение кожи, отек, зуд.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечениеКожа пострадавшего холодеет, гортань отекает, ему тяжело дышать после алкоголя. Последствием истинной аллергии может стать и отек Квинке – опухание лица и слизистых оболочек. При отеке Квинке не наблюдается зуда и изменения цвета кожи, которые характерны для анафилактического шока.

После приема алкоголя чаще возникает именно псевдоаллергия, то есть повышенная реакция на состав горячительного напитка. Иммуноглобулины при псевдоаллергии не вырабатываются, а происходит сразу выброс медиаторов, провоцирующих воспаление.

Чаще всего это происходит из-за нарушения обмена гистамина – специального соединения, регулирующего обменные процессы в организме. Гистамин могут содержать и сами напитки, особенно красные вина и пиво.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечениеПризнаки алкогольной аллергии

Истинная аллергия на алкоголь выглядит следующим образом:

  • Возникают дерматиты на лице и груди.
  • Отекают веки и щеки.
  • Появляется краснота вокруг крыльев носа, на щеках.
  • Покрасневшая область чешется.
  • Появляется аллергический ринит с выделениями из носа.
  • Появляются приступы удушья.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечениеРеакция печени на алкоголь, причины аллергии

Симптомы псевдоаллергии:

  • Покраснения могут располагаться на разных участках тела: ногах, руках, лице, животе.
  • Покраснение наступает стремительно.
  • Жар ощущается не только на коже лица, но и во всем теле.
  • К симптомам добавляется ощущение нехватки воздуха.
  • Наблюдается нарушение пищеварения: изжога, боли в животе, тошнота, ощущение переполненности желудка.

Общие симптомы для истинной и ложной аллергии на этиловый спирт:

  • Головокружение.
  • Рвота.
  • Потеря аппетита.
  • Онемение языка.
  • Покраснение слизистой рта.
  • Зуд во рту.
  • Колики в кишечнике.
  • Диарея.

Следует помнить, что неоднократное проявление симптомов после приема алкоголя – повод обратиться к врачу. После проведения анализов можно определить, почему появилась аллергия, и назначить лечение.

Самостоятельно определить тип аллергической реакции сложно.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечениеЛечение аллергии на алкоголь

Вылечить аллергию можно после точной постановки диагноза. Диагностика включает полное исследование на возможные аллергены. Аллергическую реакцию могут вызывать многие продукты, входящие в состав алкогольного напитка: злаковые, цитрусы, орехи, мед, яйца, полынь, хмель, кофе. Кроме того – красители, консерванты, сульфиты, пищевые добавки.

Диагностика включает:

  • Полный анамнез на пациента.
  • Информация о частоте употребления алкоголя.
  • Сведения о непереносимости пищевых продуктов.
  • Медицинский осмотр.
  • Лабораторные исследования.
  • Кожные пробы с введением аллергенов.
  • Выявление иммуноглобулинов Е и G.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечениеПри ложной аллергии аллергологические исследования в подавляющем большинстве случаев будут отрицательными. Для получения более точной картины в организм вводят гистамин и сравнивают реакции до введения и после.

Для устранения признаков псевдоаллергии из рациона исключают пищу и напитки с содержанием тирамина и гистамина. Эти вещества содержатся во многих продуктах, таких как:

  • Вино.
  • Маринады.
  • Сыры.
  • Копчености.
  • Пиво.
  • Колбаса.

Необходимо знать, что даже чистый алкоголь, не содержащий добавок, повышает всасываемость гистамина. Поэтому нельзя одновременно употреблять продукты из списка и горячительные напитки.

Для повышения качества жизни употребление спиртного сводят на нет либо существенно ограничивают дозы.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечениеКак проявляется аллергия на алкоголь?

Бывает так, что человек с рождения не переносит спирт и легкие алкогольные напитки. Дело в том, что в гене, отвечающем за расщепление ацетальдегида, происходит мутация. Из-за этого ацетальдегид, который является продуктом окисления этанола, накапливается в организме.

Из-за накопления ацетальдегида происходит:

  • Повышение температуры.
  • Учащение сердцебиения.
  • Головная боль.
  • Ухудшение дыхания.
  • Покраснение лица.
  • Возникновение красных пятен на коже.
  • Помутнение сознания.
  • Нарушение зрения.

Из-за дефицита в организме фермента, отвечающего за расщепление алкоголя, могут возникнуть различные осложнения. Так, человек с подобной мутацией рискует заболеть раком пищеварительной системы, в то время как у здорового человека такая вероятность в 5-10 раз ниже.

У людей с врожденной непереносимостью алкоголя обычно понижено кровное давление. У таких людей снижена потребность в спиртосодержащих напитках.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечениеВиды аллергии на алкоголь

Лечение врожденной непереносимости алкоголя

Лечение заключается в воздержании от алкоголя. Также до распития напитков можно выпить препарат для снятия изжоги с действующим веществом:

  • Фамотидин (торговые названия: Гастросидин, Фамонит, Ульфамид и др.).
  • Ранитидин (ТМ Ранитин, Гистак, Неосептин-Р, Ацидекс и пр.).

Некоторые люди испытывают дискомфорт из-за невозможности пить мартини, виски или пиво и интересуются, можно ли пить спиртные напитки? Считается, что умеренный прием алкоголя приводит к постепенной выработке нужных ферментов.

Доказательств тому нет, а вот риск от приема существенный – как уже было сказано, у людей с непереносимостью риск заболеть раком выше, чем у обычных людей.

Точно узнать о том, страдает ли человек подобным недугом, можно лишь по составу крови или выдыхаемого воздуха. В крови определяется содержание ферментов, отвечающих за расщепление этанола. Непереносимость алкоголя легко спутать с карциноидным синдромом или куперозом.

Ложная аллергия на алкоголь

Возникновение ложной аллергии чаще всего наблюдается из-за злоупотребления спиртным.

Так же в группе риска:

  • Любители вина, так как вино часто содержит диоксид серы. Он представляет собой консервант, снижающий размножение бактерий в продукте.
  • Любители бутилированных горячительных напитков, содержащих продукты ферментации вин.
  • Любители пива, которое содержит гистамин.

Также риску подвергаются те, кто пьет дешевые напитки низкого качества и контрафактную продукцию.

Ответ организма на прием алкоголя

Аллергия на алкоголь может проявиться внезапно. Отек Квинке или анафилактический шок может возникнуть сразу после приема алкогольного напитка. Так как подобные реакции в некоторых случаях приводят к летальному исходу, нужно сразу же вызвать скорую и оказать первую помощь.

Как лечить больного с аллергией на алкоголь до приезда медиков:

  1. Открыть окно для поступления свежего воздуха.
  2. Расстегнуть одежду, уложить больного.
  3. Дать лекарство: активированный уголь или Полисорб.
  4. Дать любое антигистаминное средство. Популярные таблетки от аллергии: Супрастин, Зиртек, Зодак, Эриус и аналоги. Препараты помогут избавиться от приступа до визита докторов.

В больнице пациенту с отеком Квинке назначат лечение глюкокортикоидами, антигистаминами, препаратами для регулирования давления, мочегонными средствами. Также может быть проведена процедура очищения крови от токсинов.

Что делать при анафилактическом шоке:

  1. Оградить от алкоголя.
  2. Уложить больного с поднятыми вверх ногами.
  3. Укутать.
  4. Следить за тем, чтобы пострадавший не заглатывал язык. При западании языка голову повернуть набок. Нижнюю челюсть выдвинуть вперед.
  5. Обеспечить доступ кислорода.
  6. Дать препараты, вызывающие блокирование аллергена (антигистамины).
  7. Следить за артериальным давлением, записывать показатели – это поможет врачу при сборе анамнеза.

Не следует самостоятельно делать внутривенные вливания, если вы не медик. В больнице пострадавшему с аллергией на алкоголь назначат лечение: растворы адреналина, димедрола, эуфиллина, диазепама.

Чего ни в коем случае нельзя делать, так это продолжать контакт с аллергеном. Поэтому стоит не только прекратить пить алкоголь, но и даже есть продукты, в которых может содержаться аллерген.

Какой бы у больного ни был тип аллергии на алкоголь, обратиться к врачу нужно обязательно, чтобы избежать отека Квинке, анафилактического шока и возможного смертельного исхода. Следует помнить, что существует 3 типа аллергии на этанол:

  • Истинная.
  • Ложная.
  • Врожденная непереносимость.

При схожих признаках, эти реакции организма существенно отличаются друг от друга.

Избавиться от аллергии можно только, если соблюдать рекомендации врача: пить алкоголь в умеренных дозах, есть продукты без содержания гистамина, избегать сильных аллергенов: меда, шоколада, яиц и пр.

Источник: https://yaallergik.com/allergiya/na-alkogol-simptomy

Что такое аллергия на алкоголь

  • Чаще всего медики встречаются с опосредованной гиперчувствительностью к включенным в горячительные напитки растительными белковыми веществами: мята, солод, хмель, яичный белок.
  • Это псевдоаллергические реакции моментального или замедленного действия.
  • Другие компоненты, вызывающие аллергию на алкоголь:
  • красители;
  • ароматизаторы;
  • пестициды, которые применяют при выращивании ягод и фруктов в качестве удобрения;
  • стабилизаторы для улучшения внешнего вида напитка.

Аллергическую реакцию на алкоголь могут вызвать цитрусовые, орехи и миндаль, добавляемые в коньяки, вино и ликеры. Они сами по себе являются сильными аллергенами.

Непереносимость именно этанола диагностируется впервые у взрослого человека крайне редко. Этиловый спирт входит в состав многих лекарств, например, сиропов от кашля. Поэтому аллергия на этанол выявляется в раннем детстве и становится причиной дальнейшего трезвого образа жизни.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Во взрослом возрасте она развивается в ответ на употребление напитков с «незнакомыми» для организма органическими или неорганическими веществами. Добавляются они в спиртное для улучшения вкуса, запаха, придания ему красивого цвета. Выброс гистамина в кровь особенно часто провоцируют такиехимическиесоединения:

  • диоксид серы — консервант, который тормозит бактериальные процессы, сдерживает скисание и брожение;
  • салицилаты природного происхождения, присутствующие в сырье для изготовления пива, вина, водки;
  • сульфиты — продукты ферментации, применяемые для консервации бутилированных спиртных напитков.

Предпосылки к развитию аллергии

Даже специалисты аллергологи расходятся во мнениях о том, бывает ли аллергия на алкоголь в чистом виде, на сам этанол? Ведь это вещество в малых количествах вырабатывается самим организмом, да и аллергены — это, как правило, соединения белковой природы, они имеют крупные молекулы, тогда как особенность иммунной системы человека такова, что на этанол она просто не реагирует.

Читайте также:  Препараты от чесотки у взрослых и детей: правила лечения и обзор эффективных средств

Ученые данной школы утверждают, что аллергия на алкоголь связана с употреблением низкокачественной продукции, которая перенасыщена красителями, стабилизаторами и прочими добавками.

Симптомы

Существует два основных вида аллергии на алкоголь: наследственный и приобретённый.

Первый, как следует из названия, обусловлен генетической предрасположенностью. Другими словами, если ваши родители или ближайшие родственники с трудом переносят застолья с выпивкой, будьте осторожны — скорее всего, у вас похожая ситуация.

Симптомами данного типа аллергии являются:

  • Быстрое наступление опьянения;
  • Сильная тошнота;
  • Головная боль после выпитого;
  • В ряде случаях – анафилактический шок.

Вторым вариантом заболевания является приобретённая аллергия на алкоголь. Данный вид возникает при частом употребленииалкогольных напитков низкого качества.

Не секрет, что многие виды дешевой выпивки изготавливаются из низкокачественного сырья, которое «облагораживается» различными добавками.

Подобные вещества не только вредны сами по себе, но также вызывают сильнейшую аллергическую реакцию.

Другой причиной аллергии на спиртное является злоупотребление экзотикой. Всё-таки пословица «Что русскому хорошо, то немцу смерть» работает в обе стороны.

Основными симптомами аллергии приобретённого типа являются:

  • Резкое покраснение или шелушение кожи;
  • Сыпь, сопровождаемая сильным зудом;
  • Проблемы с желудком, рвота, диарея;
  • Сильные головные боли;
  • Отёк лица;
  • Тахикардия (сильное сердцебиение);
  • Приступы астмы (удушье);
  • Быстрая утомляемость и сонливость.

Как проявляется ее симптомы:

  • красные пятна на теле человека, чаще всего на лице;
  • зуд;
  • поражение верхних дыхательных путей (обильные выделения из носа, кашель);
  • субфебрильная лихорадка;
  • одышка.

Красные пятна на лице после употребления вина, ликера или коньяка – первый признак аллергии на горячительные напитки. Неожиданно появившиеся красные пятна по телу (см. фото выше) и другие неприятные симптомы связаны с попаданием в кровь гистамина – медиатора воспаления.

Кожные симптомы проявляются следующим образом — сыпь по всему телу, крапивница, красные пятна различной величины и локализации, они появляются практически сразу:

  • Симптомы, как при отравлении – тошнота, рвота, острая боль в желудке;
  • Больным тяжело дышать после принятия спиртного;
  • У пациентов красные глаза;
  • Сухость во рту;
  • Быстрое опьянение даже при употреблении небольших количеств ранее любимых напитков, например, коньяк или шампанское;
  • Тахикардия;
  • Резкий скачек артериального давления.

Аллергия на алкоголь, тем более, если она проявляется в столь серьезной форме, требует немедленного обращения за медицинской помощью.

Лечение должно быть оказано в кратчайшие сроки, реакция не терпит промедления. До приезда медиков можно делать меры профилактики — выпить таблетку препарата Полисорб.

Врожденная аллергия

Однако факты говорят об обратном, хотя и очень редко, встречается врожденная непереносимость алкоголя. Она передается генетически от матери или отца.

Это аллергия на вещество этанол как таковое, а не реакция на какую-либо другую составляющую напитка.

Вот почему в случае употребления любого вида спиртного у больных развивается алкогольная аллергия в очень тяжелой форме. Она может проявляться следующими симптомами:

  • после употребления этанола больным тяжело дышать;
  • по всему телу и, особенно, на лице, шее и области декольте развивается крапивница, она проявляется как сыпь и красные пятна разной величины и интенсивности;
  • появляются симптомы как при отравлении — сильная рвота, тошнота, озноб;
  • может быть сильнейшая головная боль;
  • может развиться отек Квинке и анафилактический шок.

Первая помощь

Что же делать в таком случае? Если аллергическая реакция после употребления алкоголя проявляется таким образом — это реальная угроза жизни пациента. Дело в том, что каждый пятый случай анафилактического шока заканчивается летально!

За медицинской помощью необходимо обращаться немедленно, нужно вызвать скорую помощь, в арсенале современных медиков имеется немало средств, чтобы спасти пациента, однако огромное значение в данном случае играет время.

В качестве первой помощи до приезда медиков, если это позволяет состояние больного, можно принять препарат Полисорб, он поможет и при отравлении. Для устранения наружных проявлений реакции (сыпь, крапивница, пятна на теле) применяются фармакологические средства на гормональной и негормональной основе.

В данном случае роковую роль может сыграть не только коньяк или шампанское, но и:

  • десерт, приготовленный с добавлением небольшого количества алкоголя;
  • лекарственное средство, в котором использовался этиловый спирт;
  • шашлык или любое мясо, которое мариновали в вине.

Разумеется, врожденная непереносимость алкоголя требует полного отказа от напитков, в основе которых этанол, а также от всех продуктов, которые в той или иной форме содержат этиловый спирт.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Также непереносимость алкоголя может проявиться как реакция организма на спиртсодержащие косметические средства или после обработки этанолом места инъекции, а именно появляется крапивница, сыпь на теле.

Типы и стадии

Повышенная чувствительность организма на горячительные напитки бывает двух типов. Они отличаются механизмом возникновения.

  • истинная – немедленная аллергическая реакция;
  • ложная – псевдоаллергическая реакция, то есть опосредованная аллергия.

На начальной стадии аллергии ее признаки слабо выражены. Наблюдается только небольшое покраснение кожи. Если продолжить употребление алкогольных напитков, то аллергия начнет стремительно развиваться.

Появятся новые неприятные симптомы, и могут быть тяжелые последствия.

Такая форма аллергии является наиболее распространенной. Ее причиной обычно служит злоупотребление недоброкачественной продукцией: не сертифицированного шампанского, коньяка, водки, ликера или вина.

Однако даже в качественную продукцию могут попасть пестициды, используемые при выращивании плодов. Попадая с соком в алкогольный напиток, они тоже способны вызвать сильную аллергическую реакцию у человека.

Врожденная

Врожденная аллергия на спиртные напитки встречает очень редко. Такое состояние обычно передается по наследству. Это аллергия на этиловый спирт, который входит в состав алкоголя.

Такая аллергическая реакция очень часто протекает в тяжелой форме. Ее сопровождают:

  • головная больж
  • общее недомоганиеж
  • рвотаж
  • ознобж
  • затрудненное дыхание.

У больных может возникнуть аллергический шок. Реакция в случае врожденной аллергии острая. Таким людям употребление содержащей алкоголь продукции в любых пропорциях и в любом виде противопоказано.

Кроме того, аллергия может быть на различные алкогольные напитки.

Аллергия на вино

Даже дорогое вино не всегда является безопасным для здоровья. В свою продукцию виноделы почти всегда добавляют сернистый ангидрид – мощный аллерген.

  • Аллергия на белое вино. Встречается редко, так как продукт не содержит красителей.
  • Аллергия на сухое вино. В его состав входит мощный аллерген – дрожжи.
  • Аллергия на красное вино. Этот напиток является частой причиной проявления аллергических реакций. Продукт состоит из сложного соединения разнообразных фруктов, масел и эфиров.

Из-за плохой обработки плодов и нарушений санитарных норм может наблюдаться аллергия и на домашние вида.

Аллергия на пиво

Мощнейший аллерген данного продукта – солод. Кроме того, в современные марки пива добавляются различные искусственные компоненты: консерванты, красители, ароматизаторы. Аллергическую реакцию может вызвать частое и длительное употребление пива: засорение кишечника, диарея, кожные воспаления.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

При производстве игристого вина – шампанского часто добавляются консерванты и сульфаты, способные вызвать у человека аллергическую реакцию. Это пищевая форма аллергии. Она выражается чаще всего кожными высыпаниями на лице.

Аллергия на коньяк

Коньяк – дорогой алкогольный напиток и редко вызывает аллергическую реакцию. Однако даже он может быть опасен для здоровья. Чем опасен коньяк?

  • смешение разных ароматов;
  • попадание цветочной пыльцы;
  • искусственные красители;
  • химические реагенты.

Аллергия на водку

Главной причиной аллергической реакции на этот напиток является пшеница или этанол. В таком случае печень не способна выделять ферменты, нейтрализующие действие алкоголя. В организм вместе с остатками пищи попадают токсичные вещества.

Аллергия на виски

Виски – многокомпонентный алкогольный напиток, представляющий большую опасность для аллергиков. Помимо этилового спирта, там присутствует злаковая смесь из солода, ячменя, пшеницы, ржи. При попадании в организм и химических соединениях, эти вещества могут вызывать сильную аллергическую реакцию у человека.

Различные домашние настойки по «бабушкиным» рецептам пользуются большой популярностью. Они готовятся без ароматизаторов и красителей, поэтому аллергическая реакция на них проявляется достаточно редко. Однако, не всегда такие напитки безопасны.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Вермуты, ликеры, абсенты – это травяные смеси с различными специфическими добавками: корица, бузина, мускат и другие. Такие вещества являются очень опасными аллергенами. Их содержание в напитке может незамедлительно вызвать у человека аллергическую реакцию.

Приобретенная аллергия

Такая аллергия на алкоголь – наиболее распространена. Она как раз чаще всего тесно взаимосвязана с употреблением алкоголя низкого качества, если пить фальсифицированный коньяк или шампанское, это может служить причиной развития аллергии, реже – водка и вина.

Однако не все так однозначно, вполне качественные алкогольные напитки могут содержать такие вещества как сернистый ангидрид или пестициды.

Эти соединения используются при выращивании винограда, даже при правильном технологическом процессе они в остаточных количествах попадают в готовую продукцию, вот почему, если пить такие напитки, после них может развиться сильнейшая аллергическая реакция.

Что и говорить про некачественный коньяк или шампанское, которое буквально пестрит красителями, ароматизаторами и вкусовыми добавкам. Фальсифицированный алкоголь пить категорически запрещено!

Однако если человек довольно редко употребляет этанол и напитки на его основе, то может не знать, как проявляется аллергия на алкоголь.

Сыпь, красные пятна по всему телу, нарушение общего состояния после обильного застолья можно попросту списать на усталость и нервное истощение, это может быть реакция на деликатесы на праздничном столе. Многие симптомы как при отравлении.

Поэтому аллергия на алкоголь – заболевание, которое бывает трудно распознать и диагностировать.

Диагностика

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Выявить истинную причину аллергической реакции на алкогольные напитки – сложная задача. Специалистами в таком случае проводится ряд клинических исследований, сравниваются симптомы для того, чтобы выявить конкретный компонент, являющийся возбудителем аллергии.

Для диагностирования аллергии на спиртное необходимо обратиться к специалисту иммунологу или аллергологу. В таком случае назначаются лабораторные анализы и берутся аллергопробы, с тем, чтобы выявить аллерген. Если результаты проб оказываются отрицательными, то это говорит об индивидуальной непереносимости организмом алкоголя.

Нередко люди, страдающие аллергией, на алкоголь даже не подозревают о наличии у себя подобного заболевания. Оно развивается совсем незаметно. Сначала преобладают симптомы, на которые мало кто обращает внимание:

  • сыпь;
  • крапивница;
  • красные пятна в незначительном количестве;
  • симптомы как при отравлении.
Читайте также:  Серная мазь от прыщей на лице: правила применения и отзывы покупателей, описание препарата

Это знакомые многим признаки пищевой аллергии, однако, в данном случае причина развития недуга, не пища, а алкоголь. Тем не менее, даже если человек очень редко пьет спиртное, симптоматика постепенно начинает нарастать. Порой, она принимает угрожающие масштабы и может даже привести к летальному исходу.

Что же делать? Поэтому если вы отмечаете у себя признаки аллергической реакции после каждого праздничного тоста – это повод обратиться к доктору — аллергологу. На приеме вы должны подробно изложить сущность своих симптомов и возможную причину их появления.

Ведь нередко причиной аллергической реакции могут стать экзотические яства, которые мы пробуем именно за праздничным столом. Также аллергию часто могут вызывать лишь отдельные компоненты спиртных напитков, а не весь алкоголь. Поэтому для более точной диагностики доктор назначает анализ крови и аллергопробы для выявления аллергена.

Совместное употребление алкоголя и лекарственных средств – это фактор, который может спровоцировать развитие аллергии.

Некоторые таблетки, например, Тетурам, специально предназначены для развития аллергической реакции организма после совместного приема со спиртным.

Дело в том, что их применяют как лечение алкоголизма, добавляя в спиртные напитки без ведома больного. У пациентов развивается типичная картина аллергической реакции организма:

  • красные пятна по всему телу и на лице;
  • крапивница и сыпь;
  • трудно дышать;
  • повышается артериальное давление;
  • раскалывается голова.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Эти симптомы могут быть ошибочно приняты больным за аллергическую реакцию на алкоголь, однако лечение в данном случае не требуется.

Однако бывают и другие случаи, когда человек совершенно осознанно после приема лекарственного средства, например, антигистаминного препарата выпивает рюмку спиртного.

Это совершенно недопустимо, пить алкоголь одновременно с медикаментами нельзя! Подобные действия могут не только вызвать банальные проявления аллергической реакции – сыпь, пятна на теле и лице, но и серьезно нарушить работу внутренних органов и систем организма, потребуется длительное и серьезное лечение.

Источник: https://ogeni.ru/takoe-allergiya-alkogol/

Аллергия на алкоголь – симптомы и лечение реакции на все виды напитков

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Что представляет собой аллергия на алкоголь, уже не затрудняются определить медики. Речь идет об особой чувствительности не к спирту, а к компонентам напитка, это могут быть, дрожжи, солод, виноград, ароматизаторы. Чтобы правильно лечить недуг, важно установить, на какой вид спиртного проявляется отторжение, ведь признаки аллергии иногда легко спутать с отравлением фальсификатом.

Может ли быть аллергия на алкоголь?

На вопрос, может ли быть аллергия на спиртное, врачи отвечают положительно, но при этом акцентируют, что речь не о непереносимости спирта, хотя и такое случается, а об отторжении составляющих компонентов спиртных напитков. Аллергическое поражение проявляется в отеках слизистой рта, тошноте, рвоте, коликах или диарее. Если не принять меры, самочувствие может резко ухудшиться, вплоть до отека Квинке или комы.

Причина аллергии на алкоголь

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Медики отмечают, что аллергия на спиртные напитки может проявиться в каком-то одном случае, человек не может пить водку, но спокойно употребляет пиво. Тем, у кого аллергия на пыльцу цветов, не рекомендуются напитки на основе полыни – вермут, бальзамы, мартини абсент, организм может выдать индивидуальную непереносимость.

Если проявляется вдруг аллергия на спиртное, причина может быть не одна, приступ способны вызвать содержащиеся в напитках:

  • яичные белки, орехи, растительные экстракты;
  • красители и ароматизаторы;
  • салицилаты.

Виды аллергии на алкоголь

Спиртное само по себе вызвать отторжение не может, оно лишь увеличивает попадание в кровь токсинов и быстро всасывается вместе в компонентами, которыми спровоцирована аллергия на спиртное. В легкой форме это проявляется в сыпи, покраснении кожи, что можно легко убрать антигистаминными препаратами. С тяжелыми формами задача намного усложняется.

Выделяется аллергия на алкоголь 2-х видов:

  1. Наследственная. Форма перешла от родителей.
  2. Приобретенная. Возникает после употребления некачественного алкоголя, в котором много красителей.

Аллергия на алкоголь – симптомы

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Если говорить о том, как проявляется аллергия на алкоголь, то симптомы зависят от вида спиртного и количества выпитого. Известно, что многие северные народы страдают непереносимостью таких напитков, мужчине хватит и чайной ложки, чтобы свалиться с ног. Встречаются подобное и у европейцев, по статистике Всемирной организации здравоохранения, на каждые 15 случаев анфилактического шока в Европе припадает реакция на алкоголь.

Как выглядит аллергия на алкоголь в локальных симптомах:

  • отеки на лице;
  • красные пятна на коже;
  • небольшая температура;
  • зуд, слезы, насморк;
  • хриплый кашель;
  • одышка.

В сложных случаях картина дополняется еще и общими симптомами. Как проявляется аллергия на спиртное:

  • затрудненное дыхание;
  • резкое понижение давления;
  • сильные боли в голове, животе, спине;
  • внезапное чувство страха;
  • судороги;
  • обморок.

Аллергия на пиво

Такие проявления, как аллергия на алкоголь на лице, европейские врачи часто диагностируют при употреблении вина или пива. Поскольку многие производители щедро дополняют напитки ароматизаторами, усилителями вкуса, организм может среагировать на любую из добавок. Это могут быть, как органические, так и неорганические соединения.

В пиве отторжение способны вызвать:

  • ячменный солод;
  • хмель;
  • дрожжи;
  • сульфиты;
  • углекислота.

А еще в ячменном солоде есть такой белок, как LPT, который считается сильным аллергеном, вызывает сыпь, зуд, кашель, отеки век и губ, вплоть до отека легких. При непереносимости пива врачи советуют не пробовать даже безалкогольное. Если же аллергия на алкоголь вызвана хмелем, симптомы могут быть такие:

  • насморк, слезы;
  • крапивница на теле;
  • приступ удушья.

Аллергия на вино

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Больше всего случаев отторжения припадает на вино, врачи отмечают, что подобным страдает каждый четвертый человек. Сразу проявляется такая аллергия на алкоголь – красные пятна на лице, по остальным признакам ее можно легко спутать с похмельем. Поэтому многие люди и не подозревают о своем неприятии того или иного напитка, если выражается это в легкой форме.

В таких случаях выделяют 2 вида аллергии:

  • на виноградный сок;
  • на составные компоненты.

Как проявляется аллергия на алкоголь, если это вино, кроме пятен:

  • сыпь на коже;
  • сильная головная боль;
  • покраснение белка глаз;
  • желудочные боли, тошнота, рвота;
  • диарея;
  • тахикардия;
  • насморк и кашель;
  • отеки слизистой рта, гортани;
  • головокружения.

Аллергия на водку

Чем еще характерна аллергия на алкоголь – заложенность носа, поскольку мгновенно отекают слизистые. На водку непереносимость проявляется редко, но если говорить про чистый спирт, вылечить такой недуг практически нереально.

Более характерно, что реакция может пройти на сивушные масла, красители, серную, уксусную или лимонную кислоту в составе напитка. У людей пьющих еще часто развивается мастицоз, что проявляется в красных пятнах на коже.

Способна водка вызвать приступ аллергии и у астматиков.

Как проявляется аллергия на качественный алкоголь в виде водки:

  • покраснение кожи, жжение, зуд;
  • мелкая сыпь;
  • затрудненное дыхание;
  • боль в животе;
  • диарея;
  • резкая хриплость;
  • кашель;
  • отеки губ, рта.

Аллергия на коньяк

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Намного реже проявляется аллергическая реакция на алкоголь, если речь о качественном коньяке, а вот подделка способна вызвать отторжение в любой момент. Для таких фальсификатных напитков характерны смешение ароматов, добавление цветочной пыльцы, красителей, химических реагентов. Врачи предупреждают, что если зафиксирована аллергия на коньяк, то она проявится и с текилой, виски, ромом, марочными винами.

Как проявляется аллергия на коньяк:

  • покраснение кожи;
  • отеки лица, зуд;
  • повышенная температура;
  • головная боль;
  • насморк;
  • перепады давления;
  • обмороки.

Аллергия на алкоголь – что делать?

Снизить риск появления аллергии можно с помощью простых мер:

  1. Нужно за 1 час до застолья выпить чашку кофе.
  2. Затем через 15 минут принять таблетку Мезим-форте или Креона.
  3. Закусывать виски и водку рекомендуется сырами, морепродуктами, шоколадом, помогает и квашеная капуста. Коньяк и текилу фруктами не закусывают.

Если у кого-то проявилась аллергическая реакция на алкоголь, что делать:

  1. Промыть пострадавшему желудок.
  2. Дать антигистаминные лекарства, подойдут Лоратадин, Преднизолон или Хлоропирамин.
  3. Предложить ингалятор для астматиков, если таковой удастся найти у гостей.
  4. Если состояние не улучшится, вызвать медиков.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Чтобы снять проявление отторжения, пострадавшему дают те же лекарства, что и при отравлении. Хорошо зарекомендовал себя Полисорб, он совместим со спиртным, можно принимать даже до застолья.

Еще медики прописывают антигистамины, но лучше, если препарат подберет врач, с учетом всех симптомов и проявлений. Адсорбировать токсины помогут Смекта, белый или черный уголь, для снятия спазмов назначают бронхолитики.

Какие таблетки от аллергии на алкоголь еще можно принимать:

  • Димедрол;
  • Фенистил;
  • Кларитин;
  • Лоратадин;
  • Гисманал;
  • Телфаст;
  • Цетиризин.

Как избавиться от аллергии на алкоголь?

Медики отмечают, что полностью избавить от такого вида аллергии практически невозможно, упор делается на то, чтобы ослабить проявления.

Можно еще принимать отвары и настойки из трав, но только с разрешения врача, ведь подобранные для лечения препараты должны между собой сочетаться. Иногда выписывают цинковую мазь, чтобы избавиться от сыпи.

Хорошую чистку печени гарантирует Эссливер форте, его нужно пить 2 месяца, курсы проводят дважды в год.

Перед тем, как начать лечение, нужно пройти обследование, разобраться, на какое спиртное или его компоненты проявляется непереносимость. В дальнейшем стоит избегать таких или похожих по составу напитков. Если обнаружена аллергия на хмель или солод, нельзя употреблять даже безалкогольное пиво. Рекомендации, как лечить аллергию на алкоголь, сводятся к комплексным мерам:

  1. Принимать дозированно препараты, это может быть Фенспирид, Лоратадин, Цетиризин, Эбастин.
  2. Убрать из меню опасные аллергены, делать упор на каши, овощи, нежирные мясо и рыбу.
  3. Принимать отвары трав, которые помогают очистить печень, в этом списке – подорожник, чистотел, цикорий, расторопша, бессмертник, шиповник, кукурузные рыльца.
  4. Снимать зуд рекомендуется с помощью ванн с отварами череды и ромашки.

Рецепт отвара для чистки печени

Ингредиенты:

  • сухой чистотел – 1 ст. ложка;
  • вода – 2 ст.

Приготовление, применение

  1. Заварить сырье кипятком, настоять 15 мин.
  2. Пить по 0,5 ст. в день, за 1 ч. до еды, в 2 захода.
  3. Курс рассчитан на 2 недели.

Источник: https://womanadvice.ru/allergiya-na-alkogol-simptomy-i-lechenie-reakcii-na-vse-vidy-napitkov

Аллергия на алкоголь: что это такое и как проявляется

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Чаще всего такой эффект вызывают разнообразные примеси, входящие в состав того или иного напитка. Но как ни странно, ответ на вопрос, бывает ли аллергия на алкоголь, будет положительным. В редких случаях реакцию вызывает именно этанол, хотя еще совсем недавно ученые заявляли, что его молекулы настолько крошечные, что свободно проникают через защитную систему организма.

Читайте также:  Как правильно красить ногти: нюансы маникюра

Причины аллергии на алкоголь

Истинная аллергия на этиловый спирт – довольно редкое явление. Чаще всего реакцию вызывают ингредиенты, входящие в состав напитка:

  • усилители вкуса, красители, консерванты, ароматизаторы;
  • дрожжи, солод;
  • зерновые культуры (пшеница, рожь, ячмень);
  • орехи, пряности.

Аллергия – это реакция иммунной системы на попадание в организм аллергена. Происходит повышенная выработка антител, что приводит к возникновению аллергического ответа в виде воспаления.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Так вот этанол, являющийся основой любого спиртного напитка, не относится к аллергенам, а значит скорее всего реакция вызвана либо одним из компонентов, либо аллергическим провокатором, который проник в ослабленный спиртным организм. Алкоголь негативно влияет на проницаемость слизистой и стенок кишечника, такое состояние провоцирует проникновение токсинов в кровь, что приводит к аллергической реакции.

Наличие в анамнезе болезней пищеварительной системы, печени – отягчающий аспект при развитии аллергии на алкоголь. Также большую роль играет доза выпитого и алкогольный стаж.

Врожденная аллергия

Учитывая, что аллергены – это в большинство своем белковые соединения, имеющие крупные молекулы, иммунная система не должна реагировать на этанол в чистом виде.

Кроме того, малые количества вещества производит сам организм. Но факты таковы, что врожденная непереносимость этанола все же встречается.

Заболевание имеет генетическую природу и передается человеку от кого-нибудь из родителей.

В этом случае алкогольную аллергию может спровоцировать абсолютно любой спиртной напиток. Реакция проявляется следующим образом:

  • человеку тяжело дышать;
  • развивается крапивница, проявляющаяся в виде сыпи и красных пятен разной яркости и размера по всему телу (особенно на груди, шее и лице);
  • озноб, тошнота, рвота.

Такое состояние может сопровождаться сильной головной болью. В самых тяжелых случаях развивается отек Квинке и анафилактический шок.

Приобретенная аллергия

Этот вид аллергии наиболее распространен и чаще всего связан как раз с употреблением некачественных спиртных напитков. Но и качественный алкоголь может содержать аллергены. Например, в вино частенько попадают пестициды, которые остаются на винограде после обработки от болезней, а в состав шампанского входит сернистый ангидрид.

Чаще всего аллергическая реакция бывает на вино, это вызвано большим количеством разнообразных добавок, которые используют в производстве. Кроме того, аллергию может вызвать и определенный сорт винограда.

Следующим идет пиво. Солод, хмель, пивные дрожжи, гистамин, вкусовые добавки, консерванты, осветлители – все эти компоненты позволяют положительно ответить на вопрос, может ли быть аллергия на пиво.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Водка считается самым чистым алкогольным напитком, поскольку в ней только спирт и вода. Кажется, что едва ли при таком составе, у кого-нибудь может быть аллергия на водку.

Но надо учесть, что далеко не вся водочная продукция, представленная на полках магазинов, отличается высоким качеством.

Вкусовые добавки, сивушные масла, ароматизаторы – все эти вещества могут стать причиной реакции.

Если человек нечасто употребляет спиртное, он долгое время может не догадываться о наличии проблемы. А появившиеся симптомы списать на реакцию на закуску, похмелье или отравление.

Признаки аллергии на алкоголь

Симптомы аллергии на алкоголь такие же, как у реакции на любой другой аллерген:

  • отек лица, горла;
  • появление сыпи, волдырей, розовых или красных пятен на лице, теле;
  • локальное повышение температуры;
  • сильный кожный зуд;
  • аллергический конъюнктивит;
  • заложенный нос, ринит;
  • слабость, головокружение, пониженное давление;
  • затрудненное дыхание;
  • болевые ощущения в области живота, спазмы желудка;
  • тошнота, рвота;
  • диарея.

Есть и некоторые особые симптомы, так, например, при аллергии на пиво зачастую начинается кашель. Это происходит из-за того, что дрожжи и ячменный солод провоцируют воспаление слизистой.

Но по большей части симптомы одинаковы для всех видов алкогольных напитков. Аллергия на пиво проявляется так же, как на водку или коньяк.

Степень тяжести зависит от индивидуальных особенностей человека и количестве примесей в напитке.

Иногда алкоголь обостряет симптомы другой пищевой аллергии или провоцирует реакцию на продукты, которые ранее употреблялись безо всяких последствий.

Ложная аллергия на алкоголь

Основное отличие ложной аллергии от истинной – отсутствие реакции иммунной системы на алкоголь. Во многих случаях симптоматика лишь напоминает аллергическую, а на самом деле вызвана индивидуальной чувствительностью неаллергенной природы.

Хронические заболевания нервной, эндокринной, пищеварительной системы усиливают чувствительность к токсичным продуктам, попавшим в организм с алкоголем или образовавшимся в процессе распада этанола метаболитам. В этом случае появившиеся симптомы свидетельствуют об интоксикации, а не аллергии.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Иногда псевдоаллергия связана с употреблением некачественного продукта (например, аллергия на коньяк, который по статистике подделывают чаще всего). Но если реакция вызвана особенностями обмена веществ конкретного человека, то симптоматика может проявиться от любого напитка – пива, вина или водки.

Аллергия на суррогатные алкогольные напитки

Аллергия на алкоголь может проявляться на фоне частого употребления некачественных спиртных напитков. Наиболее провокационными считаются дешевые продукты: вина, шампанское, коньяк. При производстве этих напитков используется большое количество разнообразных химических добавок, призванных изменить вкус, аромат и внешний вид напитка.

Чаще всего реакция возникает как раз на искусственные добавки, а также сивушные масла, процентное содержание которых в суррогатах очень велико. Спирт же является катализатором, который значительно усиливает степень проявления симптомов. Насморк, затрудненное дыхание, красные пятна на теле после суррогатного алкоголя – наиболее распространенные признаки.

Аллергические реакции после беременности

В период беременности и грудного вскармливания женщине противопоказаны любые спиртосодержащие напитки. Иммунная система будущей матери постепенно перестраивается, адаптируется к текущему состоянию. А вот как будет работать система потом, остается под вопросом. Возможно иммунная система вернется к прежнему режиму функционирования, но может быть и так, что останутся кое какие изменения.

Аллергические реакции у беременных – довольно частое явление и нередко они сохраняются и после того, как малыш появится на свет. Это касается не только продуктов, но и спиртных напитков. Так, проявившаяся в период беременности аллергия на красное вино, может как остаться у женщины на всю жизнь, так и пройти через непродолжительный промежуток времени.

Аллергические реакции после кодировки

Кодировка проводится для того, чтобы помочь человеку, желающему бросить пить, но не находящему для этого достаточно сил. Существует два основных вида воздействия: введение в организм специальных медикаментозных средств или психологическое воздействие.

В первом случае человеку инъекционно или вшиванием под кожу вводится вещество, вызывающее значительное ухудшение самочувствия при взаимодействии с алкоголем.

После прекращения действия препарата, побочные эффекты должны сойти на нет. Но в некоторых случаях организм самостоятельно отказывается от алкоголя, пуская в ход иммунно-биохимические процессы.

В таком случае употребление алкоголя может вызвать аллергическую реакцию.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

В случае психологической кодировки, пациенту внушается информация о вреде спиртного. Это может быть сделано в виде гипнотического внушения или в ходе проведения сеансов эмоционально-стрессовой терапии.

Иногда случается так, что мысль о том, что пить алкоголь опасно для здоровья, настолько глубоко проникает в подсознание человека, что после употребления спиртного возникает псевдоаллергическая реакция – першение в горле, красные пятна на лице и теле, тошнота, слабость.

Аллергия на алкоголь и астма

Аллергия на спиртное у людей, страдающих астмой – достаточно частое явление. Учитывая, что бронхиальная астма – это по сути аллергическое заболевание, приступ может спровоцировать множество факторов.

Во многих случаях ухудшение самочувствия вызывает пиросульфат натрия – консервант, известный еще со времен древних римлян. Другие консерванты, содержащие в составе серу, также способствуют развитию астматических приступов, а в самом тяжелом случае привести к анафилактическому шоку. Такие консерванты чаще всего добавляют при производстве белого и красного вина, чтобы увеличить срок хранения.

Кроме того, гистамин, содержащийся во многих спиртных напитках, негативно действует на рецепторы бронхов, а токсины этанола отрицательно влияют на дыхательный центр в головном мозге. Из-за этого появляется затрудненное дыхание, кашель.

Лечение

Наверняка избавиться от аллергии на алкоголь можно только одним способом – отказавшись от спиртного, так как на сегодняшний день лекарств, которые могли бы полностью вылечить человека от аллергии, не существует. Поэтому лечение аллергии на алкоголь преследует цель максимально устранить симптомы и облегчить состояние пациента.

Симптоматическая терапия включает:

  • прием сорбентов (Полисорб, Энтеросгель, Смекта), помогающих в кратчайшие сроки вывести аллерген из организма;
  • антигистаминные препараты (Зиртек, Тавегил, Супрастин);
  • мази, устраняющие кожные проявления – зуд, сыпь, воспаления (не рекомендуются гормональные мази, по крайней мере от них надо воздержаться первые сутки после приема алкоголя).

Можно дополнительно использовать народные рецепты. Ромашка аптечная, шалфей, череда помогут справиться с гиперчувствительностью к компонентам спиртных напитков. Также показано обильное питье. Лучше всего подойдут травяные отвары, чистая негазированная вода, отвар шиповника.

Совместим ли алкоголь с лекарствами от аллергии?

Очень нежелательно принимать антигистаминные препараты одновременно с алкоголем. Последствия зависят от вида лекарства, дозы выпитого и индивидуальных особенностей организма аллергика.

Аллергия на алкоголь (пиво, вино, водка): симптомы, фото, лечение

Смешение медикаментов от аллергии и спиртного может стать причиной:

  • головокружения, слабости, обморока;
  • тошноты, рвоты;
  • резкого скачка давления;
  • появления отеков;
  • боль в области желудка;
  • увеличение частоты сердечных сокращений;
  • снижение эффективности препарата;
  • усиление негативного влияния алкогольных метаболитов на печень.

Существует вероятность того, что спирт изменит свойства препарата и тогда реакция организма может быть непредсказуемой. Так что, если человек обнаружил у себя аллергию на алкоголь, можно разово принять таблетку антигистаминного, но лучше не делать этого и обратиться за консультацией к врачу.

Иммунная система организма – это сложная, малоизученная система. Среди ученых до сих пор идут споры на тему, может ли спирт вызывать аллергическую реакцию.

Определяя, как лечить аллергию на алкоголь, врач в первую очередь принимает во внимание симптоматику и тяжесть состояния пациента.

При появлении первых признаков патологии оптимальным способом решения проблемы станет отказ от спиртных напитков.

Источник: https://zdorovnet.ru/diagnostika/allergiya-na-alkogol.html

Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector